يقوم مركز الجودة والاعتماد بوضع الخطط الاستراتيجية لتحسين جودة مخرجات الجامعة، ويعمل على متابعة تنفيذ معايير الاعتماد المؤسسي والبرامجي. يتولى المركز تقييم البرامج الأكاديمية بشكل دوري، وإعداد التقارير الخاصة بالأداء، وتنفيذ الزيارات الميدانية للأقسام والكليات لمراجعة مدى الالتزام بالمعايير المحددة. كما يقدم المركز دورات توعوية وورش تدريبية لأعضاء هيئة التدريس والموظفين بهدف نشر ثقافة الجودة، ويشرف على تطوير الأدلة التنظيمية، وتحديث إجراءات العمل، وتصميم النماذج التي تساعد في رفع الكفاءة التشغيلية. بالإضافة إلى ذلك، يقوم المركز بالتنسيق مع هيئات الاعتماد المحلية والإقليمية لضمان جاهزية الجامعة للحصول على الاعتماد الأكاديمي الكامل.